日本で、お店を開く。

物件、許認可、内装、採用、仕入れ。実務は私たちが引き受けます。判断はお客様のものです。

改装中の東京の店舗内部。建設中のカウンター。
内装工事東京

開業サポート / 01

スクロール ↓

得られること

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数か月の短縮と、人脈。

数か月の短縮

銀行は見積書を求め、業者は物件を見たいと言い、物件には融資がいる。この順番は私たちが回します。

通る書類

酒類、食品衛生、消防。許認可が開店日を決めます。ひとつ間違えれば、数週間遅れます。

確かな仕入先

Googleには載っていません。人から人へ渡るものを、お引き合わせします。

最初のチーム

どこで探し、何を提示し、日本の雇用契約が何を意味するのか。

どれも越えられない壁ではありません。ただ、人脈なしにまとめて向き合うと、数か月を失います。

お引き受けする範囲

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日本市場の実務、まるごと。

場所

商圏、競合、人通り。そして賃貸借契約書を日本語で一緒に読み解きます。保証金、礼金、解約条項。

制度

必要であれば日本法人の設立。酒類、食品衛生、営業許可、消防法。

最初のチームの採用、雇用契約、試用期間。そして食材から什器までの仕入先。

ブランドと開店告知

店名、世界観、トーン、そして扉を開けたお客様が最初に目にするもの。市場に合わせながら、お店らしさは守ります。そして届く開店にする計画。

すべてでも、足りないところだけでも。今の状況をお聞かせください。

作業台に広げた図面、トレーシングペーパー、素材サンプル、東京の地図。

進め方

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6〜12か月、進捗は毎週。

30分の面談

構想を伺い、実現できることをお伝えします。書面でのご報告と、費用を含めたご提案をお持ち帰りください。

範囲の確定

業務範囲、スケジュール、予算。ご承認いただければ着手します。

開店まで

週単位で進め、その都度ご報告します。当日も、その後の数週間も伴走します。

こんな方に

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どの段階からでも。

コンセプトと資金はある

足りないのは日本市場の実務です。そこは私たちが引き受けます。

日本で最初の一店舗を開く

市場はご存じでも、店を立ち上げるのは別の仕事です。手順、人脈、実働をお持ちします。

すでに複数店舗を運営している

コンセプトは確立済み。適応と出店を担当します。

ブランドをつくりたい

世界観、顧客体験、細部へのこだわり。同じ基準でお付き合いします。

FAQ

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よくあるご質問。

開業までどのくらいかかりますか?

多くの場合、6か月から12か月ほどです。いちばん時間を要するのは物件探しで、それ以外は並行して進みます。ご自身の計画に即した目安は初回の面談でお伝えします。

日本法人の設立は必要ですか?

多くの場合は必要です。物件オーナー、許認可窓口、金融機関は国内法人のほうが話が進みます。ご状況を確認し、必要であれば設立も一緒に進めます。

一部だけお願いすることはできますか?

できます。すべてお任せの方も、物件探しだけ、採用だけの方もいます。足りないところをお聞かせいただければ、どこまで引き受けるか率直にお伝えします。

費用はどのくらいですか?

業務範囲が決まった時点でのお見積り制です。金額はお任せいただく範囲によって変わり、2回目の面談でご提示します。

東京以外でも対応していますか?

事務所は東京ですが、日本全国に対応しています。

まだ日本に居住していない場合は?

ビザ申請を扱う提携先がございます。ご状況に応じて、初回の面談でご相談ください。

調査だけの依頼はできますか?

自分たちで実行できない調査は、お売りしません。

開店後の運営もお願いできますか?

このサービスには含まれません。その後にご希望があれば、別のサービスとしてご相談ください。

運営代行

お問い合わせ

ご一緒しているお店。

  • APÉRO
  • L'Œil de Tokyo
  • Y'all
  • SOLA
  • Maison Dodu

お手伝いしている店舗の一例です。

まずはご相談ください。

30分のオンライン面談、無料です。実現できること、費用がかさむところ、私たちならどうするかを率直にお伝えします。